第一
：用设计提高场地使用率

自助餐厅的客单价几乎都是固定的

，由于餐厅占地面积较大


，每个月的房租自然也不便宜

，餐厅里的每一平米都有自己价值
，因此金沙城js9线路检测中心在设计时更注重实用性与舒适性

。具体应该如何操作呢？

1.餐厅厨房可以做成方形的

，更符合设备的样式
，更方便员工在厨房的操作



。

2.将明档与厨房分开，不仅方便餐厅装修中配套设施的设计




，又能在让消费者觉得菜品新鲜干净同时
，对容易产生污渍的食材与明档分开



。

3.自助餐厅的自助取餐台可以放在整个餐厅居中的地方，不仅可以让消费者一进店就能被新鲜的食材吸引，又能方便消费者快速取餐。

4.自助餐厅的餐桌小编也建议以条形为主
，同时具体一定的移动性
，这样可以方便消费者拼桌，有更多的灵活性
。

第二
：用设计提升餐厅盈利

1.自助餐厅设计师认为，餐位设计的方式，决定着金沙城js9线路检测中心后期自助从餐厅的收入

。大部分自助餐厅主要是以2人卡座
、4人座、6人座为主




，他们的设计比例也不相同，其中占比最高的的就是四人座，其他的则是根据金沙城js9线路检测中心目标群体的实际情况设计
。由于自助餐厅的消费者
，多以3-4人为主


，双座和六人座过多的话，会造成餐厅空间极大的浪费
。

2.自助餐厅取餐台设计



，一定要注意菜品的陈列效果

，让人感觉新鲜，可口有食欲
，只有让人产生食欲才能吸引消费者消费

。金沙城js9线路检测中心可以通过一些绿色食材摆放方式，取餐台灯光的设计来达到满足金沙城js9线路检测中心的需求




。放餐台的过道一定要留给足够的空间
，避免消费者在取餐时发生拥挤和意外
。

3.餐厅厨房设计：自助餐厅厨房设计建议投资者找专业的厨房设备设计公司进行规划
，装饰公司留够足够的空间即可



，里边包括食材的粗村储

，补餐，员工效率的提升
，卫生检查等等。

当然这些只是自助餐厅设计注意事项的一部分
，更多的想法可以和设计师进行深入的沟通







，从而创造出完善的设计方案


。